Важни хранителни продукти през зимата

Важни хранителни продукти през зимата
12 ноември 2024

Храната през зимата трябва да бъде много добре подбрана. Запомнете, че тялото Ви не се нуждае от допълнително калории през зимата, а от повече витамини, минерали, микроелементи, макроелементи, сложни въглехидрати и протеини. Храненето редовно е от изключително важно значение за Вашето тяло и за имунитета Ви. Най-добрият вариант е да се храните по 5 пъти на ден – 3 основни и 2 закуски, като оставяте 3 часа разстояние между отделните хранения. Този режим позволява на тялото Ви да поддържа термичния си баланс.
През зимата чаят е една от идеалните ободрителни напитки. Горещо препоръчваме да наблегнете на чая от шипки. Благодарение на него организмът ни се зарежда с високи дози витамин С. За шипковия чай казват още, че е най-доброто средство за профилактика на настинките и простудите. За да избегнете така разпространените зимни настинки, е добре и да пиете чайове от малина, къпина, мащерка, мента, риган.


Недостиг на витамини?
През зимните месеци е напълно възможно организмът Ви да покаже дефицит на витамини и минерали. Най-често ни липсват витамин Е, С и Д. Именно затова е хубаво да включите в хранителния си режим следните продукти: яйца, боровинки, зеле, репички, тиквички, артишок, кестени, зелен грах, райска ябълка, портокали. Освен това през студените зимни месеци е добре да консумирате повече риба и картофи.


Какво да ядем тази зима?
Плодовете и зеленчуците Ви осигуряват нужните витамини и минерали. Те подобряват Вашия имунитет. Не забравяйте да включвате на всяко ядене зеленчуци и плодове. На практика тялото Ви ги усвоява най-добре, когато ги консумирате сурови, но могат и да бъдат приготвени на пара. Можете да използвате и замразени и консервирани зеленчуци. Не забравяйте чесъна – той има антибактериални свойства и засилва имунитета повече от всеки друг зеленчук, съдържащ витамини.
Рибите като скумрия, риба тон и сьомга са важни източници на аминокиселини от групата на Омега-3 мастните киселини. Те подсилват имунитета и помагат на Вашето тяло да се пребори с бактериите.

 


Месото и млечните продукти осигуряват на тялото Ви необходимите протеини. Осигурете си висококачествено нискомаслено месо и колбаси, които помагат на тялото Ви да генерира повече собствена топлина през зимата. От друга страна, млечните продукти като мляко, нискомаслени сирена и кашкавали, в това число и яйцата, влияят положително на метаболизма, който обикновено се забавя всяка зима. Те осигуряват на организма Ви витамин Д, който е дефицитен през зимата. Важно е да включвате протеините в трите основни хранения през деня.
Сложните въглехидрати осигуряват 50% от енергията Ви през зимата. Въглехидратите засищат и са добър източник на енергия, снабдяват тялото с фибри и стимулират отделянето на серотонин, който е антидепресант. Сложните въглехидрати основно могат да бъдат набавени от пълнозърнестия хляб, кафявия ориз и ечемика. За правилен хранителен режим е добре да ги включвате в 2 от храненията Ви през деня.
Прости въглехидрати се съдържат предимно в сладките изделия. Те бързо залъгват глада Ви, но и бързо се напълнява от тях. Единствено изключение прави медът, който има благотворно влияние на имунитета и подобрява настроението Ви. Всеки възрастен човек трябва да хапва по една лъжичка мед всеки ден, освен ако няма противопоказания за консумацията му. Може да го добавите в чай с лимон, но чаят не трябва да е прекалено горещ, тъй като медът губи своите свойства при температура над 40°C.

 

Източник: biomall.bg

Как да пазим очите си през студените дни от годината?

Студеното и често ветровито време през зимния сезон може да провокира редица неприятни очни оплаквания – зачервяване, парене, драскане, чувство за чуждо тяло, сълзене и други. За съжаление, често пренебрегваме тези сигнали и не се замисляме за здравето на очите си. Как да предпазим очите си през зимата?

прочети още