Рецепта за Спокоен Сън

Тази вечеря е лека, лесна за смилане и съдържа пуешко месо (богато на аминокиселината триптофан, прекурсор на серотонина и мелатонина) и сушени череши (естествен източник на мелатонин).

Съставка	Количество	Забележка
Пуешко филе (варено или печено)	100 – 120 гр	Нарязано на кубчета или ленти
Микс зелени салати (спанак, рукола)	2 големи шепи	Спанакът е богат на магнезий
Сушени череши	1/4 чаша	Източник на мелатонин
Орехи или бадеми	1 с.л.	Източник на магнезий и здравословни мазнини
Авокадо	1/4 бр.	За кремообразна текстура и здравословни мазнини

Дресинг (за 1 порция)

Съставка	Количество
Зехтин екстра върджин	1 с.л.
Лимонов сок	1 ч.л.
Мед (или кленов сироп)	1/2 ч.л.
Сол и черен пипер	На вкус

Инструкции за Приготвяне (5 минути)

Подгответе Салатата: В голяма купа смесете микса от зелени салати.
Добавете Основните Съставки: Добавете нарязаното пуешко месо, сушените череши, ядките и нарязаното на кубчета авокадо.
Пригответе Дресинга: В малка купичка смесете зехтина, лимоновия сок и меда. Разбъркайте добре, докато се смесят. Подправете със сол и черен пипер.
Овкусете: Непосредствено преди консумация, полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.

Защо тази вечеря и очилата са най-добрият екип за сън?

Тази вечеря подпомага съня, като доставя на тялото Ви суровини за производство на мелатонин. За да бъде този процес максимално ефективен, трябва да изпратите ясен сигнал на мозъка, че е време за почивка.

Вътрешна Подготовка (Храната): Пуешкото и черешите осигуряват естествения градивен материал (триптофан и мелатонин).
Външна Защита (Очилата): Използването на очила за синя светлина след залез слънце (докато ядете и след това) предотвратява навлизането на изкуствена синя светлина от екраните, която иначе би блокирала естественото производство на мелатонин.

Следователно, тази рецепта и очилата за синя светлина работят в перфектен синхрон: храната дава нужните вещества, а очилата премахват пречките пред тяхното действие, гарантирайки бърз и пълноценен преход към сън.