Купа за Фокус с Киноа и Пиле/Нахут
Време за приготвяне: 15 минути (ако киноата е предварително сварена)
Порции: 1
Необходими продукти:
| Съставка | Количество | Полза за оптимизация |
| Основа (Сложни въглехидрати) | ||
| Сварена киноа (или кафяв ориз) | 1 чаша | Бавна енергия и фибри. |
| Протеин | ||
| Печено/Сварено Пилешко месо (нарязано) | 100 гр. | Висококачествен протеин. |
| Или Вегетариански вариант: | ||
| Нахут (отцеден и измит) | 1/2 чаша | Растителен протеин и желязо. |
| Здравословни мазнини | ||
| Авокадо (нарязано на кубчета) | 1/4 бр. | Омега-9 мазнини за мозъка. |
| Витамини и Минерали | ||
| Чери домати (нарязани на две) | 5-6 бр. | Антиоксиданти (Витамин С). |
| Краставица (нарязана) | 1/2 бр. | Хидратация. |
| Червен лук (нарязан на ситно) | Малко парче | Подпомага кръвообращението. |
| Дресинг (За Фокус) | ||
| Зехтин Екстра Върджин | 1 с.л. | Здравословни мазнини. |
| Лимонов сок (прясно изцеден) | 1/2 с.л. | Витамин С и свежест. |
| Сол, Черен пипер | На вкус |
Начин на приготвяне:
-
Подготовка: Уверете се, че имате сварена киноа. Нарежете всички зеленчуци и авокадото. Ако ползвате пиле, го нарежете на кубчета.
-
Смесване на основата: В дълбока купа сложете сварената киноа.
-
Добавяне на съставките: Върху киноата подредете пилето (или нахута), авокадото, чери доматите, краставицата и червения лук.
-
Приготвяне на дресинга: В малка купичка смесете зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
-
Овкусяване: Полейте салатата с дресинга.
-
Сервиране: Консумирайте веднага. Тази купа може да се приготви и предварително (без дресинга и авокадото), което я прави отлична за "Meal Prep" (приготвяне на храна за седмицата).
Този обяд е хранителен, засищащ и ви помага да запазите висока производителност до края на работния ден.
